Horecamedewerker

Simonis Den Haag

Wat is vereist?

  • Minimaal een VMBO werk- en denkniveau
  • Actieve houding richting klanten en collega's
  • Gemotiveerd om klanten optimaal te helpen
  • Goede beheersing van de Nederlandse- en Engelse taal
  • Bereidheid om een dag in het weekend te werken

Wat krijg je?

  • €6.50 - €15 netto per uur (afhankelijk van leeftijd)
  • 20 tot 38-urige werkweek
  • 23 vakantiedagen
  • Lunch van Simonis
  • Flexibele werkweek

Wat doe je?

  • 30% Gasttevredenheid
  • 30% Klantenservice
  • 15% Schoonmaakwerkzaamheden
  • 15% Serveren van Gerechten
  • 10% Overige werkzaamheden

Deze vacature is gemaakt op basis van gesprekken met medewerkers in de functie. Zo krijg jij een realistisch beeld van de baan.

Interesse

Heb je een vraag of ben je geïnteresseerd? Neem contact met ons op.

Vacature

Als Horecamedewerker bij Simonis ben je verantwoordelijk voor het creëren van een geweldige ervaring voor alle gasten van het restaurant. Je serveert de bestelde gerechten op een professionele manier en hebt daarbij oog voor alle nodige details. Denk daarbij aan het tijdig aanvullen van de sauzenbar, en het snel en netjes opruimen van de tafels na vertrek van de gasten. Jouw doel is om ervoor te zorgen dat de gast niets tekort komt.

Je vormt een essentieel onderdeel van het team, waarbij een open en sociale houding centraal staat. Je staat altijd klaar voor de vragen en wensen van de gasten. Ieder teamlid heeft een specifieke 'wijk' in het restaurant waar hij of zij verantwoordelijk voor is. Deze verantwoordelijkheid omvat niet alleen het bedienen van de gasten in deze wijk, maar ook het zorgen voor een nette en schone omgeving op alle momenten. Dit kan per dag wisselen.

Als je het leuk vindt om veel in contact te staan met klanten en je niet terugschrikt voor een hoge werkdruk, dan is dit een baan voor jou.

Werkweek

Horecamedewerker
Isabelle

Op een leuke dag heb ik een prettige samenwerking met collega's, waarbij iedereen elkaar ondersteunt en de werkdruk beheersbaar blijft. Door de positieve sfeer ontstaat ook ruimte voor plezier, onderling en met onze gasten.

Op een matige dag heb je te maken met een hoge werkdruk, veroorzaakt door een personeelstekort tijdens piekuren. Door deze omstandigheden blijft er veel schoonmaakwerk over aan het einde van de dag, waar je eerder geen tijd voor had.

  • 11:00
  • 12:00
  • 13:00
  • 14:00
  • 15:00
  • 16:00
  • 17:00
  • 18:00
  • 19:00
  • 20:00
    • Pauze
    • Overleg met collega
    • Serveren, klanten helpen en opruimen
    • Serveren, klanten helpen en opruimen
    • Pauze / avondeten
    • Schoonmaken en bijwerken voor volgende dag
    • Helpen collega
    • Pauze
    • Serveren, klanten helpen en opruimen
    • Serveren, klanten helpen en opruimen
    • Pauze / avondeten
    • Schoonmaken en bijwerken voor volgende dag
    • Klant helpen
    • Pauze
    • Pauze / avondeten
    • Schoonmaken en bijwerken voor volgende dag
    • Sauzenbar en waar nodig runnen
    • Helpen collega
    • Pauze
    • Serveren, klanten helpen en opruimen
    • Serveren, klanten helpen en opruimen
    • Pauze / avondeten
    • Schoonmaken en bijwerken voor volgende dag
    • Klant helpen
    • Vragen van een klant oplossen
    • Serveren, klanten helpen en opruimen
    • Serveren, klanten helpen en opruimen
    • Pauze / avondeten
    • Schoonmaken en bijwerken voor volgende dag
    • Helpen collega
    • Snel opruimen tafels na vertrek grote groep

Voorbeeld uit de praktijk

Het is een drukke dag en je ziet een grote groep gasten aan meerdere tafels tegelijk opstaan. Tegelijkertijd word je aangesproken door een klant die een klacht heeft. Wat doe je?

De tevredenheid van de gasten staat altijd centraal. In zo'n situatie moet je snel in actie komen. Klachten van gasten gaan voor. In eerste instantie probeer je zelf tot een oplossing te komen. Als de situatie dat vereist, schroom je niet om een leidinggevende erbij te halen.

Omdat hier veel tegelijkertijd gebeurt vraag je een collega om assistentie, om te zorgen dat de tafels vlot en grondig schoongemaakt worden. Tussen al deze taken door houd je een oog op de zaal, klaar om aanvullende vragen van gasten te beantwoorden.

Groeipad

Simonis biedt medewerkers de kans om alle facetten van de horeca- en visspecialiteitenbranche te verkennen, van keuken tot bar, van verkoop tot de verse viswinkel. Dit gebeurt zonder een vooraf vastgelegd groeipad, wat ruimte biedt voor individuele voorkeuren en ambities. Doorgaans start men bij Simonis in het restaurant, maar medewerkers hebben de vrijheid om aan te geven waar hun interesse en ontwikkelingswensen liggen. Zo kan iedereen bij Simonis op eigen wijze en tempo groeien binnen de organisatie.

Werken bij Simonis

Simonis is een gevestigde naam in de viswereld; een familiebedrijf dat vier generaties lang de liefde voor vis heeft overgedragen. Gestart in de late 19e eeuw als palingrokerij, heeft het bedrijf zich door de jaren heen ontwikkeld en is het uitgegroeid tot meerdere vis(speciaal)zaken. Deze groei is voortgekomen uit een passie voor vis die bij elke Simonis-generatie door de aderen stroomt. De organisatie wordt gekenmerkt door deze toewijding en een gevoel van traditie, gecombineerd met het streven naar voortdurende groei en verbetering. Bij Simonis draait het om het delen van de passie voor vis en het bieden van hoogwaardige producten en diensten aan hun klanten. Werknemers bij Simonis zijn dan ook onderdeel van een hechte, toegewijde familie.

  • Den Haag
  • Onderdeel van familiebedrijf Simonis
  • 52% / 48%
  • Gem. leeftijd 21 jaar
  • 100 medewerkers
  • Spijkerbroek en zwarte sneakers

Collega's

Janine Bootsman (30) - Allround medewerkster.

Waarom ben je bij dit bedrijf gaan werken?
Ik ben via een kennis bij Simonis gekomen; in het restaurant begonnen en nu na 13 jaar ben ik overal wel inzetbaar. Ik heb het na al die jaren nog steeds naar mijn zin omdat iedere dag anders is.

Wat heb je gestudeerd?
MBO-opleiding Kappersberoep op niveau 3.

Wat doe je in je vrije tijd?
Met mijn dochter tijd doorbrengen.

Isabelle (24) - Bediening

Waarom ben je bij dit bedrijf gaan werken?
In 2015 zocht ik een bijbaan, naast mijn studie. Mijn zus was toen al werkzaam bij Simonis en was erg enthousiast. Zij zei: "kom ook bij Simonis werken". Toen heb ik gesolliciteerd en was ik eigenlijk ook gelijk enthousiast.

Wat heb je gestudeerd?
Toerisme en recreatie.

Wat doe je in je vrije tijd?
Sportieve en actieve activiteiten, drankjes en hapjes met vrienden.

Arie - Winkelmedewerker

Waarom ben je bij dit bedrijf gaan werken?
Hiervoor was ik werkzaam in de slagerij, maar daar kwam ik op een bepaald moment niet verder.ik heb toen bij de firma Simonis gesolliciteerd en dat beviel me zo goed dat ik niet meer ben weggegaan.

Wat doe je in je vrije tijd?
Klussen in huis

Sollicitatieproces

Sollicitatie verstuurd
Fysiek gesprek met de Manager
± 1-3 werkdagen
Proefdag
± 1-3 werkdagen
Gefeliciteerd: je hebt de baan

Interessante baan?