Banen

Horeca Medewerker

Horeca Medewerker

The Hospitalitist Stadsschouwburg Haarlem + 1 Locaties

Wat is vereist?

  • Minimaal 1 jaar ervaring in de horeca is een pre
  • Bereid om in piekmomenten te werken
  • Initiatief durven te nemen
  • Flexibel ingesteld
  • Goede beheersing van de Nederlandse taal, zowel in woord als geschrift
  • Open en een sociale houding

Wat krijg je?

  • €8,74 -€13,36 bruto per uur
  • 0-uren contract
  • Van het geld in de fooienpot wordt jaarlijks een medewerkersgala georganiseerd
  • Gezellige sluitdrankjes met je collega's

Wat doe je?

  • 40% Service aan gasten verlenen
  • 20% Schoonmaakwerkzaamheden
  • 40% Portier-, garderobe- en barwerkzaamheden

Deze vacature is gemaakt op basis van gesprekken met medewerkers in de functie. Zo krijg jij een realistisch beeld van de baan.

Vacature

Als Horeca Medewerker bij Stadsschouwburg Haarlem/PHIL Haarlem ben je verantwoordelijk voor het eerste contact met de bezoekers. Je beheert de garderobe en serveert drankjes aan de bar. Ook ondersteun je bij de verzorging van de avond voor artiesten, crew en chauffeurs in de artiestenfoyer.

Jouw werkweek omvat gemiddeld twee tot drie avonden, waarbij de starttijd kan variëren. Omdat elk optreden en publiek uniek is, zijn jouw werkzaamheden elke avond weer anders. Bovendien zorg je ervoor dat de pauzedrankjes klaarstaan en dat de vaat wordt gedaan. De dienst eindigt meestal rond middernacht, gevolgd door een sluitdrankje met je collega's.

In deze functie word je onderdeel van een team van ongeveer veertig medewerkers, in de leeftijd van 17 tot 26 jaar. Het team bestaat voornamelijk uit scholieren en studenten uit Haarlem. Samen vormen jullie de kern van de horeca-activiteiten bij de Stadsschouwburg en de PHIL.

Reageren op deze vacature kan t/m 13 augustus a.s.

Stadsschouwburg Haarlem en PHIL zijn de twee grootste culturele podia van de Noord-Hollandse stad. Gezamenlijk presenteren ze een breed aanbod theater- en muziekvoorstellingen voor publiek uit Haarlem en omgeving. De PHIL Haarlem, tot 2001 bekend als het Concertgebouw en tot 2023 bekend als PHILharmonie, is de concertzaal van Haarlem: van klassiek tot popconcerten. De Stadsschouwburg is wat meer klassiek met veel theater en cabaret. De missie van de Stadsschouwburg en PHIL is om als organisatie en kloppend hart van de stad Haarlem mensen te inspireren en te verbinden. De twee pijlers duurzaamheid en sociaal ondernemerschap komen terug in alle keuzes die ze maken. Zo serveren ze koekjes van de Koekfabriek, een organisatie die passend werk zoekt voor mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt. Bovendien denken ze aan onze opa’s en oma’s die niet meer in de gelegenheid zijn om naar de Stadsschouwburg of PHIL te komen. Door middel van livestream op locatie in zorgcentra kunnen deze ouderen toch genieten van de voorstellingen van PHIL en de Stadsschouwburg.

Als je het leuk vindt om met gasten te praten, in piekmomenten hard te werken en je het niet erg vindt om avond-, weekend- en soms nachtwerk te doen in een omgeving waar geen dag hetzelfde is, dan is dit een baan voor jou.

Werkweek

Horeca Medewerker

Op een leuke werkdag heb je interactie met een enthousiast publiek en deel je momenten met gezellige collega's. Je krijgt waardering door complimenten van bezoekers en vindt voldoening in hun feedback over de voorstellingen en het gebouw.

Op een minder leuke werkdag heb je te maken met lange, soms eentonige diensten die je werkdag minder stimulerend kunnen maken. Ondanks dat kan de extra tijd die je doorbrengt met collega's tijdens deze lange diensten een positief aspect zijn.

    • Sluitdrankje (vrijwillig)
    • Koffie buffet opbouwen
    • Briefing met het team
    • Aankomst gasten, bij de garderobe staan
    • Foyer opruimen
    • Water in de break-out rooms aanvullen
    • Koffiepauze bezoekers
    • Foyer opruimen
    • Walking-lunch in foyer
    • Sluitdrankje (vrijwillig)
    • Briefing met het team
    • Wijk lopen in Spiegel café
    • Spiegel café schoonmaken en strak trekken
    • Wijk lopen in Spiegel café

Voorbeeld uit de praktijk

Er is pauze tijdens een voorstelling en het piekmoment bij de bar begint. Wat doe je?

Het eerste wat je doet is goed communiceren met je team. Tijdens piekmomenten is samenwerking cruciaal. Jullie gaan efficiënt en snel als een team te werk, met iedereen op zijn of haar positie aan de bar. Daarbij houden jullie continu in de gaten dat de bar schoon en geordend blijft. Zo blijft het werkbaar en overzichtelijk, wat bijdraagt aan een soepele service naar de gasten toe.

In de tweede plaats focus je je op de gasten en hun behoeften. Je zorgt ervoor dat elke gast zo snel mogelijk wordt bediend, zonder de service en vriendelijkheid uit het oog te verliezen. Ook onthoud je dat de ervaring van de gast altijd voorop staat, hoewel het belangrijk is om iedereen zo snel mogelijk. Als de pauze voorbij is en iedereen van een drankje is voorzien, kun je tevreden terugkijken op een geslaagd stukje teamwork.

Groeipad

Training, ontwikkeling en persoonlijke begeleiding door The Hospitalitist.

Horeca Medewerker
Floormanager
Duty Manager

Werken bij The Hospitalitist

The Hospitalitist levert getraind personeel voor de hospitality sector. Iedere dag is het bedrijf bezig om talent in te zetten op de juiste plek, zoals een evenement, hotel of restaurant. The Hospitalitist staat dan ook bekend om hun focus op talentontwikkeling en het leveren van hoogwaardige dienstverlening. Er ligt veel nadruk op de groei en ontwikkeling van werknemers, die ze vaak trainingen en andere mogelijkheden aanbieden voor persoonlijke en professionele groei.

  • Hoofdkantoor in Amsterdam
  • 500 medewerkers in Nederland
  • 60% / 40%
  • Gem. leeftijd 21 jaar

Sollicitatieproces

Telefonisch kennismakingsgesprek met Recruiter van The Hospitalitist
± Binnen 24 uur na ontvangst sollicitatie
Eerste gesprek met collega van The Hospitalitist en een collega van PHIL / Stadsschouwburg op locatie bij PHIL
± 7, 11 en 14 augustus
Je hebt de baan!
Horecatraining bij The Hospitalitist
± Ongeveer een week na het eerste gesprek
Inwerken
± vanaf 24 augustus
Kick-off voor het nieuwe seizoen

Interessante baan?